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Bac Pro PIPAC (ancien BIT)
Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques.
Les élèves reçoivent, pendant les deux années de ce Baccalauréat qui fait suite à une Seconde professionnelle, un enseignement théorique et, surtout, pratique sur la fabrication et l’analyse des produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. L’objectif est de réaliser, dans les meilleures conditions de qualité, de coût, d’hygiène et de sécurité, des produits conformes aux exigences spécifques de ces industries.
Les objectifs de la formation
C’est une filière qui prépare à la vie active et / ou à la poursuite d'étude BTS. Elle forme des opérateurs pour les Bio-industrie de Transformation (secteurs agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques).
Le titulaire du Bac Pro PIPAC sera amené à conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement automatisée ou semi-automatisée, organiser et coordonner des activités d’un segment de production, effectuer des contrôles sur le segment de production dans le cadre d’assurance "qualité" et réaliser la maintenance des moyens de production. Il pourra être amené à exercer des fonctions d’animation ou d’encadrement.
Leur degré d’autonomie varie selon les tâches effectuées mais ces bacheliers peuvent être amenés à animer une petite équipe d’opérateurs sur le segment de production.
Les modalités d’examen
Cette formation est finalisée par un Baccalauréat Professionnel (diplôme de l’Éducation Nationale) obtenu pour partie en Contrôle continu en Cours de Formation et pour l’autre en épreuves finales écrites en fin de 2ème année.
Le stage en entreprise
La formation comporte un stage individuel obligatoire de 16 semaines sur les 2 années en entreprise du secteur Bio Industrie de transformation (Agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique). Les élèves ont la possibilité de réaliser une partie de ces stages dans les domaines pharmaceutiques ou cosmétiques.
L’orientation
À l’issue de la formation, le titulaire du Bac Pro "Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques" peut poursuivre en BTS Agricole BioQUALIM "Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire" ou ANABIOTEC "Analyses Agricoles, Biologiques et Biotechnologiques" à Yvetot.
Organisation des enseignements
| Enseignement | Matières | Hébdomadaire |
|---|---|---|
| Formation professionnelle, technologique et scientifique |
Génie industriel | 2h |
| Génie des procédés | 8h30 | |
| Biochimie Microbio | 2h30 | |
| Mathématiques et sciences physiques | 3h30 | |
| Economie et gestion | 1h | |
| Prévention-Santé | 1h | |
| Expression et ouverture sur le monde | Chef d'oeuvre | 2h |
| Français | 1h30 | |
| Histoire-Géographie | 1h30 | |
| Anglais | 2h | |
| Education Socio-Culturelle | 1h | |
| Education Physique et Sportive | 2h30 |
organisation-des-enseignements-1702476053.pdf